Serce z czekolady

serce z czekolady

Witajcie Kochani
Z okazji zbliżających się Walentynek życzę Wam wszystkim duuużo miłości i ciepła, przytulam wszystkich którzy są samotni i życzę im aby w najbliższym czasie spotkali na swojej drodze wspaniałą osobę, wartą miłości.
Test na miłość, który niedawno powstał to także prezent walentynkowy dla Was moi Kochani

Czy wiecie że genezą dzisiejszych Walentynek było święto italskie i rzymskie obchodzone w czasach głębokiej starożytności do ok. IV w naszej ery? Nazywało się Luperkalia, na cześć Fauna inaczej Luperkusa, obchodzono je w jaskini Luperkal, w której wg. mitu wilczyca wykarmiła braci bliźniaczych Remusa i Romulusa założycieli Rzymu. Starożytni Rzymianie obchodzili swoje święto dzień po naszych Walentynkach, było to święto oczyszczenia i płodności.

Według „Słownika mitów i tradycji kultury” Władysława Kopalińskiego na świecie obyczaj walentynkowy najlepiej przyjął się od 1476r w krajach anglosaskich. Na Wyspach Brytyjskich wierzono, że w połowie lutego ptaki zaczynają kojarzyć się w pary co sprzyja zwyczajom walentynkowym. I właśnie tam powstał obyczaj wysyłania kartek z wyznaniami i zapewnieniami o ciepłych uczuciach sympatyzujących ze sobą ludzi. W Polsce Św. Walenty jako patron epileptyków i chorych psychicznie na przestrzeni dziejów kojarzył się wyłącznie z tajemniczą i budzącą strach chorobą. Dziś dzień Św. Walentego kojarzy nam się wyłącznie z miłością i miłym klimatem. Wielu ludzi neguje to święto mówiąc że to wymysł zachodu i powód do kupowania zbędnych gadżetów. Według mnie każdy powód jest dobry aby okazać drugiemu człowiekowi serdeczność, sympatię, dobroć, czułość i miłość. Wiecznie zabiegani, zestresowani pogrążeni w nawale codziennych obowiązków zapominamy o okazywaniu sobie miłości czy choćby zwykłej życzliwości i sympatii. Zawsze zdumiewa mnie moment kiedy okazując komuś sympatię, czułość czy dobroć spotykam się czasem z nieufnością i zakłopotaniem tej osoby, bowiem niestety normą w naszym świecie stała się obojętność. Może pora by to wreszcie zmienić? Ponieważ nie zrażam się i nie zamierzam się zmieniać postanowiłam podarować Wam z miłości czekoladowe serce, które zrobiłam z myślą o Was. Dla tych, którzy chcieliby zrobić takie samo dla ukochanej osoby lub dla siebie podaję przepis.
Przepis na czekoladowe serce

czekoladowe serce

Składniki;
30 dkg czekolady(3 tabliczki) może być gorzka, mleczna, z orzechami jaką kto lubi – ja robię z 2 gorzkich i jednej mlecznej, 10 dkg masła, 25 sztuk małych herbatników, (tych w większych paczkach), 3 łyżki miodu, pół kieliszka rumu lub zapach rumowy, pól torebki cukru waniliowego. Jeśli chcecie możecie dodać do serca pokrojone i uprażone na suchej patelni orzechy laskowe oraz namoczone w rumie rodzynki. Do dekoracji można użyć uprażonych migdałów, orzeszków laskowych lub innych czy wiórków kokosowych. Do polania wierzchu 1/2kostki czekolady,2łyżki masła, 2 łyżki mleka.

Wykonanie;
Włożyć herbatniki do torebki foliowej i pokruszyć tłuczkiem. Jeśli są miękkie wystarczy rozgnieść ręką w misce. Rozpuścić w metalowym garnku masło, miód i małe kawałki czekolady cały czas mieszając. Kiedy wszystko się rozpuści i będzie jednolitą masą dodać cukier waniliowy, orzechy,  rodzynki oraz pokruszone herbatniki. Całość zamieszać i wylać do formy. Jeśli nie macie formy serca, wystarczy wylać na płaski talerz i uformować serduszko.(żeby łatwiej go było wyjąć można przed wylaniem talerz natłuścić) Aby było lśniące i piękne można polać go rozpuszczoną czekoladą z masłem i mlekiem. Na koniec ozdobić wg uznania uprażonymi płatkami migdałowymi, wiórkami, orzechami, posypkami, owocami kandyzowanymi, kleksami bitej śmietany itp. Możliwości są nieograniczone. Czerwone serduszka wycięłam z jabłek:) Powodzenia:)